MANGO, PAPAYA Y PIÑA
Nuestros mangos se cultivan con el beneficio de la zona climática en un microclima muy árido. El clima hace que nuestra fruta sea jugosa y sabrosa. La papaya es considerada una de las frutas más nutritivas. Es rico en antioxidantes, vitaminas B y fibra; promoviendo un sistema cardiovascular saludable y protección contra el cáncer de colon y próstata. Nuestras plantaciones de piña están ubicadas en la región de la costa sur de Guatemala, donde la tierra tropical está bendecida con la brisa del océano y el rico suelo volcánico. Una gran combinación para hacer el batido perfecto, ensaladas, salsas, chutneys, un postre o simplemente como un delicioso refrigerio.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
- Batido delicioso
- Como aderezo para ensaladas
- Cuadrados
MANGO, PAPAYA Y PIÑA
MEZCLA DE 3 BAYAS
Nuestras bayas se cultivan en las tierras altas a la altitud ideal donde hay una luz solar óptima durante el día y noches frescas y refrescantes. Solo cuando están en su punto máximo de madurez, se cosechan y se envían rápidamente a nuestras instalaciones de procesamiento de última generación. A todos se les quitan los tallos, se lavan y congelan inmediatamente, conservando toda la dulzura, el sabor y los nutrientes. La altitud a la que se cultivan las bayas y los microclimas únicos de Guatemala hacen posible tenerlas los 364 días del año.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
- Batido delicioso
- Sopa fría de bayas
- Paletas de popurrí de bayas
- Sobre granola y yogurt
MEZCLA DE 3 BAYAS
PIÑA, BANANO Y FRESA
Nuestras plantaciones de piña están ubicadas en la región de la costa sur de Guatemala, donde la tierra tropical fue bendecida con acariciantes brisas marinas y rico suelo volcánico. Nuestras bananas se producen durante todo el año y requieren una combinación de recursos en su justa dimensión: manejo del agua, manejo del suelo y el uso de técnicas agrícolas sostenibles y responsables. Nuestras fresas se cultivan en las tierras altas a la altitud ideal donde hay una luz solar óptima durante el día y noches frescas y refrescantes. Solo cuando nuestras frutas están en su punto máximo de madurez, se cosechan y se envían rápidamente a nuestras instalaciones de procesamiento de última generación donde se lavan, se les quita el corazón, se les quitan los tallos, se cortan en trozos y luego se congelan inmediatamente.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
- Un delicioso batido
- Ensalada de frutas
- Cobertura para helado de yogurt
PIÑA, BANANO Y FRESA
MORA, FRESA Y PIÑA
Nuestras plantaciones de piña están ubicadas en la región de la costa sur de Guatemala, donde la tierra tropical fue bendecida con acariciantes brisas marinas y rico suelo volcánico. Nuestras fresas y moras se cultivan en las tierras altas a la altitud ideal donde hay luz solar óptima durante el día y noches frescas y refrescantes. Solo cuando las moras, las fresas y las piñas están en su punto máximo de madurez, se cosechan y se envían rápidamente a nuestras instalaciones de procesamiento de última generación. Las piñas se lavan, se quitan el corazón y se cortan en trozos, luego se congelan. A las fresas y moras se les quitan los tallos y se lavan y congelan inmediatamente, conservando toda la dulzura, el sabor y los nutrientes. La altitud a la que se cultivan las bayas y los microclimas únicos de Guatemala hacen posible tenerlas los 364 días del año.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
- Descongele y coma con cereal
- Haga un batido de yogurt
- Utilice en tartas y pastelitos
MORA, FRESA Y PIÑA
FRESA BANANO
Nuestras bananas se producen durante todo el año y requieren una combinación de recursos en su justa dimensión: manejo del agua, manejo del suelo y el uso de técnicas agrícolas sostenibles y responsables. Nuestras fresas se cultivan en las tierras altas a la altitud ideal donde hay una luz solar óptima durante el día y noches frescas y refrescantes. Solo cuando nuestras frutas están en su punto máximo de madurez, se cosechan y se envían rápidamente a nuestras instalaciones de procesamiento de última generación donde se lavan, se les quita el corazón, se les quitan los tallos y se cortan en trozos y luego se congelan inmediatamente.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
Batido delicioso
Ensalada de frutas
Cobertura de yogur helado
FRESA Y BANANO
ZUCCHINI BEBÉ
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Baby Zucchini es tierno, delicado y lleno de sabor sin amargura. Es una excelente presentación para el plato y se cocina rápidamente, ya sea salteada en la parrilla.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: perforar la bolsa con un tenedor o la punta de un cuchillo. Coloque la bolsa en un plato en su microondas y cocine a fuego alto durante unos 4 minutos. Dejar enfriar antes de manipular. Los tiempos de cocción pueden variar.
En la Estufa: Precaliente el aceite. Una vez que esté caliente, puedes cocinar el zucchini durante unos 5 minutos. Ese debería ser tiempo suficiente para cocinarlo bien y darle la textura adecuada.
Para hervir: Agregue el zucchini a una olla con agua hirviendo durante 1 minuto. Luego, use una espumadera para transferirlos a un baño de agua helada.
Para asar: Precaliente el horno a 450 grados. Cubra ligeramente las verduras congeladas con aceite y sazone con sal y pimienta. Extiéndalos en una sola capa sobre una bandeja para hornear precalentada. Voltéalos después de 15 minutos.
BANANO, PIÑA Y DURAZNO
BANANO, PIÑA Y DURAZNO
Nuestras fresas se cultivan en las tierras altas a la altitud ideal donde hay una luz solar óptima durante el día y noches frescas y refrescantes. Nuestras bananas se producen durante todo el año y requieren una combinación de recursos en su justa dimensión: manejo del agua, manejo del suelo y el uso de técnicas agrícolas sostenibles y responsables. El melocotón es una de las frutas más sabrosas de nuestro planeta. Es conocido por su sabor dulce y textura suave y sus beneficios nutricionales. Solo cuando nuestras frutas están en su punto máximo de madurez, se cosechan y se envían rápidamente a nuestras instalaciones de procesamiento de última generación donde se lavan, se les quita el corazón, se les quitan los tallos y se cortan en trozos y luego se congelan inmediatamente.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
Delicioso batido
Postre
Helado o yogurt
FRESA, BANANO Y DURAZNO
BOLAS DE MELÓN
Nuestras plantaciones de melón están ubicadas en el borde del Océano Pacífico, en la región de la costa sur de Guatemala, donde la cálida tierra tropical está bendecida con la brisa del océano y la rica tierra volcánica. Solo cuando nuestros melones están en su punto máximo de madurez, se cosechan y se envían rápidamente a nuestras instalaciones de procesamiento de última generación. Cada fruta se lava, se pela y se corta en trozos del tamaño de un bocado, luego se congela inmediatamente para retener todo el sabor dulce y los nutrientes. Debido a los microclimas cálidos únicos esparcidos por Guatemala, New World Farms puede cultivar y empacar melones los 365 días del año.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
Descongele y disfrútelo con un toque de jugo de limón.
Agregue a ensalada de frutas.
Un batido de yogurt con un toque de menta.
BOLAS MELÓN
BOLAS DE SANDÍA Y MELÓN
Nuestras plantaciones de melones y sandías están ubicadas en el borde del Océano Pacífico, en la costa sur de Guatemala, donde la cálida tierra tropical está bendecida con la acariciadora brisa del océano y el rico suelo volcánico. Solo cuando nuestros melones y sandías están en su punto máximo de madurez, se cosechan y se envían rápidamente a nuestras instalaciones de procesamiento de última generación. Cada fruta se lava, se pela y se corta en trozos del tamaño de un bocado, luego se congela inmediatamente, conservando todo el sabor húmedo y los nutrientes. Debido a los microclimas cálidos únicos esparcidos por Guatemala, New World Farms puede cultivar y empacar sandías los 365 días del año.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
Descongele y disfrútelo con un toque de jugo de limón
Agregue a ensalada de frutas.
Un batido de yogurt con un toque de menta.
BOLAS DE SANDÍA Y MELÓN
BOLAS DE SANDÍA
Nuestras plantaciones de sandía están ubicadas en el borde del Océano Pacífico, en la costa sur de Guatemala, donde la cálida tierra tropical está bendecida con la acariciadora brisa del océano y el rico suelo volcánico. Solo cuando nuestras sandías están en su punto máximo de madurez, se cosechan y se envían rápidamente a nuestras instalaciones de procesamiento de última generación.
Cada fruta se lava, se pela y se corta en trozos del tamaño de un bocado, luego se congela inmediatamente, conservando todo el sabor húmedo y los nutrientes. Debido a los microclimas cálidos únicos esparcidos por Guatemala, New World Farms puede cultivar y empacar sandías los 365 días del año.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
Descongele y disfrútelo con un toque de jugo de limón
Agregue a ensalada de frutas.
Un batido de yogurt con un toque de menta.
BOLAS DE SANDÍA
SANDÍA EN TROZOS
Nuestras plantaciones de sandía están ubicadas en el borde del Océano Pacífico, en la costa sur de Guatemala, donde la cálida tierra tropical está bendecida con la acariciadora brisa del océano y el rico suelo volcánico. Solo cuando nuestras sandías están en su punto máximo de madurez, se cosechan y se envían rápidamente a nuestras instalaciones de procesamiento de última generación. Cada fruta se lava, se pela y se corta en trozos del tamaño de un bocado, luego se congela inmediatamente, conservando todo el sabor húmedo y los nutrientes. Debido a los microclimas cálidos únicos esparcidos por Guatemala, New World Farms puede cultivar y empacar sandías los 365 días del año.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
Descongele y disfrútelo con un toque de jugo de limón
Agregue a ensalada de frutas.
Un batido de yogurt con un toque de menta.
SANDÍA EN TROZOS
MANGO EN TROZOS
¡El mango es una de las frutas más populares del mundo! Puedes comerlos de varias formas. Nuestros trozos de mango tienen propiedades ablandadoras naturales, lo que los convierte en un ingrediente perfecto para adobos, maravillosos en batidos, ensaladas, salsas, chutneys, en pescado, pollo o cerdo, como postre o simplemente como un delicioso refrigerio
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR: A temperatura ambiente, distribuya uniformemente la cantidad deseada en un plato y descongele durante 30-40 minutos.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS: Coloque la cantidad deseada en un plato de microondas. Utilice la configuración de descongelación durante 1 minuto o hasta que esté parcialmente descongelado.
CÓMO DISFRUTAR:
Descongele, ponga en un tazón con sal, chile o jugo de limón y disfrute
Agregue a una ensalada de frutas
Haga un batido de yogurt
MANGO EN TROZOS
PIÑA EN TROZOS
Nuestras fincas de piña tropical dulce están ubicadas en la costa sur del país y en la región de Petén en Guatemala, donde el ambiente tropical está bendecido con un clima cálido durante todo el año. Con más de 30 años de experiencia en el cultivo de piñas, hemos desarrollado técnicas de cultivo que garantizan que la fruta sea lo último en sabor y dulzura.
• Origen: Guatemala
Deje reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos o colóquelo en el microondas en la configuración de descongelación durante 1 minuto al 30 % de potencia. Sirva ligeramente congelado para obtener el mejor sabor y textura.
CÓMO DISFRUTAR:
- Coma como un refrigerio saludable
- Añadir sobre helado
- Ensalada de frutas con uvas, bolas de melón, plátanos, papayas, frutas de temporada
- Úselo en panqueques
- Úselo en brochetas para shish kebabs
- Cubierta de pizza
- Marinadas
- Hornear pastelillos
- Añadir a las ensaladas con un aderezo de vinagre de arroz, aceite de oliva, mostaza, ajo y pimienta
- Agregar al salteado
PIÑA EN TROZOS
AGUACATE EN TROZOS
Los aguacates pueden tener una variedad de beneficios para la salud, que incluyen mejorar la digestión, disminuir el riesgo de depresión y proteger contra el cáncer. A los aguacates se les dio su estatus de superalimento por sus altos niveles de grasas insaturadas saludables.
• Origen: Guatemala
PARA DESCONGELAR:
Transfiere el aguacate del congelador al refrigerador, dejándolo en el mismo recipiente. Permita que el aguacate se descongele durante al menos 6 horas o toda la noche.
CÓMO DISFRUTAR:
- Sazonado
- Relleno
- Con huevos revueltos
- Tostada de pan
- En guacamole
- En ensaladas
- En sopas
- Asados a la parrilla
- Como cobertura
AGUACATE EN TROZOS
AGUACATE EN TROZOS
Los aguacates pueden tener una variedad de beneficios para la salud, que incluyen mejorar la digestión, disminuir el riesgo de depresión y proteger contra el cáncer. A los aguacates se les dio su estatus de superalimento por sus altos niveles de grasas insaturadas saludables.
• Origen: Guatemala
CÓMO COCINAR:
PARA DESCONGELAR:
Transfiere el aguacate del congelador al refrigerador, dejándolo en el mismo recipiente. Permita que el aguacate se descongele durante al menos 6 horas o toda la noche.
CÓMO DISFRUTAR:
- Sazonado
- Relleno
- Con huevos revueltos
- Tostada de pan
- En guacamole
- En ensaladas
- En sopas
- Asados a la parrilla
- Como cobertura
MITADES DE AGUACATE
TALLOS DE ESPÁRRAGOS
Especialmente sabrosos, ya que se cultivan en suelo volcánico, conservando todo el sabor y los nutrientes. Para garantizar la máxima calidad y evitar daños mecánicos, todos los espárragos se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO COCINAR:
AL MICROONDAS:
Coloque los espárragos en un plato apto para microondas, agregue 2 cucharadas. de agua y microondas a temperatura alta durante 3-4 minutos. Revuelva después de 2-3 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar debido a las diferencias en los microondas.
EN LA ESTUFA:
En una cacerola mediana, hierva 1 taza de agua. Agrega los espárragos al agua hirviendo. Vuelva a hervir, luego reduzca inmediatamente el fuego y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos y sazone con sal, pimienta y mantequilla al gusto.
AL VAPOR:
En una vaporera, cubra el fondo de la cacerola con agua (alrededor de ¼ – ½ taza de agua) y deje hervir. Agregue los espárragos, cubra, reduzca el fuego a medio y cocine al vapor durante 5 minutos. Revuelva después de 2 minutos, Sazone con sal y pimienta.
CÓMO PREPARAR ESPÁRRAGOS EN VINAGRETA:
- En una sartén de 8 pulgadas a fuego medio, cocina los espárragos usando ¼ de cucharadita de sal.
- En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el aceite, el agua, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados. Agrega pimiento morrón.
- Verter sobre los espárragos calientes. Cocine, a fuego lento, con una cucharada de vinagreta sobre los espárragos hasta que se caliente por completo.
- Transferir a un plato de servir. Vierta la vinagreta por encima y decore con limón. Servir caliente o a temperatura ambiente.
TALLOS DE ESPÁRRAGOS
FLORETES DE BRÓCOLI 14
Con un clima casi perfecto, ricos suelos volcánicos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar brócoli durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todos los cogollos se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO COCINAR:
MICROONDAS:
Coloque las flores de brócoli en un plato apto para microondas. Agregue 2 cucharadas. de agua y microondas a temperatura alta durante 4-5 minutos. Revuelva después de 2-3 minutos. Condimentar con sal y pimienta. (una pizca de azúcar opcional). Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar debido a las diferencias en los microondas.
ESTUFA SUPERIOR:
En una cacerola mediana, hierva 1 taza de agua (1 taza de agua por 1 taza de brócoli). Agrega el brócoli. Vuelva a hervir, luego reduzca inmediatamente el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 4-5 minutos o hasta que estén tiernos y sazone con sal y pimienta al gusto.
VAPOR:
En una vaporera, cubra el fondo de la cacerola con agua y hierva. Agregue 2 tazas de brócoli a la vaporera, cubra y cocine al vapor durante 3-4 minutos. Revuelva después de 2 minutos. Sazone con sal y pimienta (una pizca de azúcar es opcional).
CÓMO PREPARAR FLORETES DE BRÓCOLI ASADOS:
-
- Combine el agua, la sal y la pimienta en un tazón y revuelva con un batidor hasta que la sal se disuelva.
- Caliente una sartén grande a fuego medio alto, coloque uniformemente la mitad de los floretes de brócoli en el fondo de la sartén y agregue aceite.
- Cocine sin revolver durante 2 minutos o hasta que se dore.
- Agregue el resto de los floretes y dore por 2 minutos.
- Agregue la mezcla de agua y cubra la cacerola con una tapa. Cocine por 2 minutos.
- Retire la tapa y cocine hasta obtener la firmeza deseada.
FLORETE DE BRÓCOLI 14
FLORETES DE BRÓCOLI 14
Con un clima casi perfecto, ricos suelos volcánicos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar brócoli durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todos los cogollos se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO COCINAR:
MICROONDAS:
Coloque las flores de brócoli en un plato apto para microondas. Agregue 2 cucharadas. de agua y microondas a temperatura alta durante 4-5 minutos. Revuelva después de 2-3 minutos. Condimentar con sal y pimienta. (una pizca de azúcar opcional). Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar debido a las diferencias en los microondas.
ESTUFA SUPERIOR:
En una cacerola mediana, hierva 1 taza de agua (1 taza de agua por 1 taza de brócoli). Agrega el brócoli. Vuelva a hervir, luego reduzca inmediatamente el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 4-5 minutos o hasta que estén tiernos y sazone con sal y pimienta al gusto.
VAPOR:
En una vaporera, cubra el fondo de la cacerola con agua y hierva. Agregue 2 tazas de brócoli a la vaporera, cubra y cocine al vapor durante 3-4 minutos. Revuelva después de 2 minutos. Sazone con sal y pimienta (una pizca de azúcar es opcional).
CÓMO PREPARAR FLORETES DE BRÓCOLI ASADOS:
-
- Combine el agua, la sal y la pimienta en un tazón y revuelva con un batidor hasta que la sal se disuelva.
- Caliente una sartén grande a fuego medio alto, coloque uniformemente la mitad de los floretes de brócoli en el fondo de la sartén y agregue aceite.
- Cocine sin revolver durante 2 minutos o hasta que se dore.
- Agregue el resto de los floretes y dore por 2 minutos.
- Agregue la mezcla de agua y cubra la cacerola con una tapa. Cocine por 2 minutos.
- Retire la tapa y cocine hasta obtener la firmeza deseada.
FLORETE DE BRÓCOLI 24
EJOTE FRANCÉS ENTERO
Con un clima casi perfecto, ricos suelos volcánicos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar ejotes verdes durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todas las lanzas se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO COCINAR:
MICROONDAS:
Coloque los ejotes verdes enteros congelados en un plato apto para microondas. Agregue 2 cucharadas de agua y caliente a temperatura alta durante 3 minutos (debido a las diferencias en los hornos de microondas, los tiempos de cocción pueden variar). Revuelva después de 2 minutos. Temporada para probar y servir.
ESTUFA SUPERIOR:
Vierta los ejotes congelados directamente de la bolsa en una cacerola, cubra con agua justo por encima de ellos. Llevar a ebullición, pero no cubrir con una tapa y cocinar alrededor de 2 1/2 – 3 minutos. Escurra completamente y vierta en un plato para servir, sazone con sal y pimienta, agregue 1 cucharada de mantequilla y una pizca de azúcar, mezclar y servir.
CÓMO PREPARAR EJOTES SALTEADOS RÁPIDO Y SABROSO:
- Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego alto.
- Cuando no quede aceite, añadir los ejotes congelados.
- Cocine los ejotes revolviendo cada 30 segundos hasta que todo el hielo se haya derretido y el agua se haya evaporado (unos 5 minutos).
- Agregue sal, pimienta, azúcar, y saltee hasta que los ejotes comiencen a dorarse.
- Retire del fuego y sirva.
- Salteado picante: agregue salsa de chile a la receta y revuelva bien
EJOTE FRANCÉS ENTERO
CHILES JALAPEÑO
El chile favorito de Estados Unidos es un pimiento verde brillante de pulpa gruesa que se puede incorporar perfectamente en casi cualquier cosa; desde sopas hasta limonada. Tienen vainas de muy buen sabor que son excelentes para salsa y encurtidos. Los jalapeños también son maravillosos cuando se asan. Puede asarlos sobre una llama abierta hasta que la piel se carbonice y burbujee, luego pélelos. O puede asarlos u hornearlos para asarlos.
• Origen: Guatemala
CÓMO COCINAR:
PARA DESCONGELAR:
Tome una bolsa del congelador y permita que se descongelen en su refrigerador durante aproximadamente de 1 a 2 horas. Incluso puede colocar la bolsa de jalapeños congelados en un recipiente con agua fría durante unos 30 minutos para descongelar.
CÓMO DISFRUTAR
- Crudo en ensaladas, salsas, chutneys o guacamoles.
- Infundido en aceites de chile picante.
- Cocidos en platos principales.
- En escabeche, como condimento.
- Ahumados, como los chiles chipotles.
- Mezclado en batidos.
- Al horno en platos de pan de maíz o huevo.
- Rellenos de carne, queso o pilafs.
CHILES JALAPEÑO
ESPINACA
Las ensaladas de espinacas, los batidos y otros platos son saludables, las comidas abundantes son ricas en hierro, vitamina C, potasio y mucho más, lo que las convierte en una forma saludable de obtener los nutrientes que te pueden faltar. Las espinacas congeladas se pueden descongelar de manera fácil y segura en el refrigerador, a temperatura ambiente, en el microondas, con agua tibia o cuando se cocinan. Con tantas formas de descongelar, es un plato ideal para mantener congelado para prolongar su vida útil y agregarlo a las comidas que está cocinando cuando lo desee.
• Origen: Guatemala
CÓMO COCINAR:
Saltear o agregar espinacas a la sopa es una manera fácil de descongelarla. Durante el proceso de cocción, la espinaca se descongelará mientras se calienta muy rápidamente. Este método eliminará la necesidad de descongelarlo por separado antes de prepararlo.
Si desea descongelar las espinacas mientras las cocina, simplemente agréguelas a la comida que está cocinando y deje que se descongelen en el proceso, ya que la mayor parte del agua se evaporará durante la cocción. Este método es una excelente manera de conservar las vitaminas y los minerales al no drenar el agua en la que se encuentran las espinacas.
CÓMO DISFRUTAR
- Póngalo en huevos
- Mézclalo en batidos
- Cambia tus ensaladas verdes
- Revuelva en sopas, guisos y salteados
- Apílalo sobre la pizza
- Hágalo puré en pesto
- En Sándwiches
- Saltéalo como guarnición
ESPINACA
ARVEJA DULCE
Con un clima casi perfecto, suelos volcánicos ricos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar nuestras verduras durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todas nuestras verduras se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO COCINAR:
EN ESTUFA:
Traiga una olla grande con agua a hervir. Coloque los guisantes dulces en la olla de agua hirviendo rápidamente y cocine por solo 1 1/2 minutos.
EN MICROONDAS:
En un tazón grande apto para microondas, combine los guisantes y el agua. Cubra y cocine a fuego alto durante 3-5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; fuga.
CÓMO DISFRUTAR:
- Crudo
- Salteado
- Asado
- Ensaladas
GUISANTES DULCES
ARVEJA CHINA
Con un clima casi perfecto, suelos volcánicos ricos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar nuestras verduras durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todas nuestras verduras se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
Los guisantes de nieve son planos con semillas diminutas que apenas se ven a través de las vainas. Las vainas de azúcar son regordetas, con guisantes visibles. Bajo en calorías y alto en Vitaminas A y C; son una gran adición a una dieta saludable.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
EN ESTUFA:
Traiga una olla grande con agua a hervir. Coloque los guisantes dulces en la olla de agua hirviendo rápidamente y cocine por solo 1 1/2 minutos.
EN MICROONDAS:
En un tazón grande apto para microondas, combine los guisantes y el agua. Cubra y cocine a fuego alto durante 3-5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; fuga.
CÓMO DISFRUTAR:
- Vapor rápido
- Asunto asiático
- Mezcla de vegetales
- Como guarnición dulce
- Arroz frito en espera
- Entretenido
- Espaguetis
- Asado
ARVEJA CHINA
COL RIZADA
Con un clima casi perfecto, suelos volcánicos ricos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar nuestras verduras durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todas nuestras verduras se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
EN ESTUFA:
Para cocinar col rizada congelada, coloque 1 taza de agua en la olla por cada 2 tazas de col rizada congelada. Cubre la olla con una tapa. Sumerja la col rizada en el agua hirviendo.
AL DESHIELO:
Saque la bolsa en la que están almacenadas fuera del congelador y colóquela en el mostrador o en un recipiente con agua fría. No es necesario sacar la col rizada de la bolsa para descongelar.
CÓMO DISFRUTAR
- Ensaladas
- Batidos
- Al vapor
- Salteado
- Hervido
- Horneado
COL RIZADA
SALTEADO DE CALIFORNIA
Con un clima casi perfecto, suelos volcánicos ricos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar nuestras verduras durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todas nuestras verduras se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
- Coloque las verduras congeladas y el agua en una sartén. Tape y cocine a fuego medio durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Combínalo con nuestro tipo de carne favorito para hacer fajitas extraordinarias.
- Mezcle verduras con arroz para un plato saludable o sirva las verduras sin arroz.
EN ESTUFA:
Caliente 1/3 taza de agua a ebullición en una cacerola. Agregue las verduras y caliente a fuego medio, revuelva, cubra y hierva suavemente durante unos 6-7 minutos. Cuando estén tiernos, escurrir el agua, sazonar y servir.
SALTEADO:
Precaliente el wok o sartén a fuego alto. Agregue 2 cucharadas. de aceite vegetal, 3 dientes de ajo picados y 1 cucharadita de jengibre picado durante 10 segundos o hasta que esté fragante.
AL VAPOR:
Ponga las verduras en la vaporera y cocine a fuego medio-alto durante 6-8 minutos. Sazonar y servir.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS:
Coloque 3 cucharaditas de agua en un plato de cocina de 2 cuartos apto para microondas. Tape y cocine a fuego alto durante 4 minutos. Revuelva y cocine 4 minutos adicionales o hasta que esté completamente cocido. Sazonar y servir. Los tiempos de cocción pueden variar debido a las variaciones en los microondas.
SALTEADO DE CALIFORNIA
VERDURAS DE NORMANDÍA AL ESTILO FRANCÉS
Con un clima casi perfecto, suelos volcánicos ricos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar nuestras verduras durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todas nuestras verduras se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
- Coloque las verduras congeladas y el agua en una sartén. Tape y cocine a fuego medio durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Combínalo con nuestro tipo de carne favorito para hacer fajitas extraordinarias.
- Mezcle verduras con arroz para un plato saludable o sirva las verduras sin arroz.
EN ESTUFA:
Caliente 1/3 taza de agua a ebullición en una cacerola. Agregue las verduras y caliente a fuego medio, revuelva, cubra y hierva suavemente durante unos 6-7 minutos. Cuando estén tiernos, escurrir el agua, sazonar y servir.
SALTEADO:
Precaliente el wok o sartén a fuego alto. Agregue 2 cucharadas. de aceite vegetal, 3 dientes de ajo picados y 1 cucharadita de jengibre picado durante 10 segundos o hasta que esté fragante.
AL VAPOR:
Ponga las verduras en la vaporera y cocine a fuego medio-alto durante 6-8 minutos. Sazonar y servir.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS:
Coloque 3 cucharaditas de agua en un plato de cocina de 2 cuartos apto para microondas. Tape y cocine a fuego alto durante 4 minutos. Revuelva y cocine 4 minutos adicionales o hasta que esté completamente cocido. Sazonar y servir. Los tiempos de cocción pueden variar debido a las variaciones en los microondas.
VERDURAS DE NORMANDÍA AL ESTILO FRANCÉS
MEZCLA DE SALTEADOS
Con un clima casi perfecto, suelos volcánicos ricos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar nuestras verduras durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todas nuestras verduras se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
- Coloque las verduras congeladas y el agua en una sartén. Tape y cocine a fuego medio durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Combínalo con nuestro tipo de carne favorito para hacer fajitas extraordinarias.
- Mezcle verduras con arroz para un plato saludable o sirva las verduras sin arroz.
EN ESTUFA:
Caliente 1/3 taza de agua a ebullición en una cacerola. Agregue las verduras y caliente a fuego medio, revuelva, cubra y hierva suavemente durante unos 6-7 minutos. Cuando estén tiernos, escurrir el agua, sazonar y servir.
SALTEADO:
Precaliente el wok o sartén a fuego alto. Agregue 2 cucharadas. de aceite vegetal, 3 dientes de ajo picados y 1 cucharadita de jengibre picado durante 10 segundos o hasta que esté fragante.
AL VAPOR:
Ponga las verduras en la vaporera y cocine a fuego medio-alto durante 6-8 minutos. Sazonar y servir.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS:
Coloque 3 cucharaditas de agua en un plato de cocina de 2 cuartos apto para microondas. Tape y cocine a fuego alto durante 4 minutos. Revuelva y cocine 4 minutos adicionales o hasta que esté completamente cocido. Sazonar y servir. Los tiempos de cocción pueden variar debido a las variaciones en los microondas.
MEZCLA DE SALTEADOS
MEZCLA AL ESTILO ITALIANO
Con un clima casi perfecto, suelos volcánicos ricos y muchos microclimas diferentes, podemos cultivar nuestras verduras durante todo el año. Para garantizar la más alta calidad y evitar daños mecánicos, todas nuestras verduras se cosechan, cortan y empaquetan a mano.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
- Coloque las verduras congeladas y el agua en una sartén. Tape y cocine a fuego medio durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Combínalo con nuestro tipo de carne favorito para hacer fajitas extraordinarias.
- Mezcle verduras con arroz para un plato saludable o sirva las verduras sin arroz.
EN ESTUFA:
Caliente 1/3 taza de agua a ebullición en una cacerola. Agregue las verduras y caliente a fuego medio, revuelva, cubra y hierva suavemente durante unos 6-7 minutos. Cuando estén tiernos, escurrir el agua, sazonar y servir.
SALTEADO:
Precaliente el wok o sartén a fuego alto. Agregue 2 cucharadas. de aceite vegetal, 3 dientes de ajo picados y 1 cucharadita de jengibre picado durante 10 segundos o hasta que esté fragante.
AL VAPOR:
Ponga las verduras en la vaporera y cocine a fuego medio-alto durante 6-8 minutos. Sazonar y servir.
PARA DESCONGELAR CON MICROONDAS:
Coloque 3 cucharaditas de agua en un plato de cocina de 2 cuartos apto para microondas. Tape y cocine a fuego alto durante 4 minutos. Revuelva y cocine 4 minutos adicionales o hasta que esté completamente cocido. Sazonar y servir. Los tiempos de cocción pueden variar debido a las variaciones en los microondas.
MEZCAL AL ESTILO ITALIANO
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27 Sep, 22
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