EJOTE FRANCÉS FINO
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
El ejote francés es más pequeño que los ejotes verdes comunes y tienen una vaina suave y aterciopelada que es bastante carnosa para su tamaño. Son dulces, tiernos y maravillosamente crujientes. Se recogen cuando aún son pequeños y, cuando se cocinan, ofrecen un sabor fuera de este mundo.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: perforar la bolsa con un tenedor o la punta de un cuchillo. Coloque la bolsa en un plato en su microondas y cocine a fuego alto; bolsa de 8 oz: 2,5–3 min; bolsa de 1 libra: 6–7 min; Bolsa de 2 lb: 8–9 min; La bolsa está CALIENTE. Dejar enfriar antes de manipular. Los tiempos de cocción pueden variar.
Para cocinar al vapor: Coloque una canasta de vapor con ejotes franceses en una olla con 1 pulgada de agua hirviendo con sal en el fondo. Tape y cocine los frijoles durante 3 a 5 minutos.
Para hervir: cocine los ejotes, tapados, en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal hasta que estén cocidas de 3 a 5 minutos.
Para asar: Precaliente el horno a 425 grados. Mezcle los ejotes en aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase, revolviendo aproximadamente a la mitad, durante 12 a 15 minutos hasta que estén ligeramente caramelizados.
EJOTE FRANCÉS FINO
EJOTE FRANCÉS FINO ORGÁNICO
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Los ejotes franceses son autóctonos de Guatemala. Fueron domesticados por primera vez hace más de mil años por los antiguos mayas cuando el mundo era naturalmente orgánico. Hoy hemos recreado y perfeccionado estos ejotes silvestres y hemos desarrollado una variedad de ejotes, métodos sostenibles para cultivar lo que creemos que produce los ejotes franceses 100% naturales de mejor sabor. Nuestro secreto es cultivar nuestros ejotes bajo techo en invernaderos donde se controla el medio ambiente, recreando el mundo orgánico natural en el que los mayas se deleitaron por primera vez.
Disponibilidad: Todo el año
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: perforar la bolsa con un tenedor o la punta de un cuchillo. Coloque la bolsa en un plato en su microondas y cocine a fuego alto; bolsa de 8 oz: 2,5–3 min; bolsa de 1 libra: 6–7 min; Bolsa de 2 lb: 8–9 min; La bolsa está CALIENTE. Dejar enfriar antes de manipular. Los tiempos de cocción pueden variar.
Para cocinar al vapor: Coloque una canasta de vapor con ejotes franceses en una olla con 1 pulgada de agua hirviendo con sal en el fondo. Tape y cocínelos durante 3 a 5 minutos.
Para hervir: cocine los ejotes, tapados, en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal hasta que estén cocidos de 3 a 5 minutos.
Para asar: Precaliente el horno a 425 grados. Mezcle los ejotes en aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase, revolviendo aproximadamente a la mitad, durante 12 a 15 minutos hasta que estén ligeramente caramelizados.
EJOTE FRANCÉS
EJOTE FRANCÉS VERDE
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Ligeramente más largas y delgadas que los ejotes verdes normales. Se cosechan antes, por lo que se cree que son más tiernos y sabrosos.
Disponibilidad: Todo el año
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: perforar la bolsa con un tenedor o la punta de un cuchillo. Coloque la bolsa en un plato en su microondas y cocine a fuego alto; bolsa de 8 oz: 2,5–3 min; bolsa de 1 libra: 6–7 min; Bolsa de 2 lb: 8–9 min; La bolsa está CALIENTE. Dejar enfriar antes de manipular. Los tiempos de cocción pueden variar.
Para cocinar al vapor: Coloque una canasta de vapor con ejotes franceses en una olla con 1 pulgada de agua hirviendo con sal en el fondo. Tape y cocine los frijoles durante 3 a 5 minutos.
Para hervir: cocine los ejotes, tapados, en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal hasta que estén cocidas de 3 a 5 minutos
Para asar: Precaliente el horno a 425 grados. Mezcle los ejotes en aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase, revolviendo aproximadamente a la mitad, durante 12 a 15 minutos hasta que estén ligeramente caramelizados.
Ejote Francés Verde con Chalotes
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o mantequilla sin sal
2 chalotes grandes, en rodajas finas
1/2 taza de agua
3/4 de libra (12 onzas) de ejote francés verde, recortadas
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida Pizca de azúcar.
Para Preparar:
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agregue los chalotes y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente 8 minutos. No dorar.
Agrega los ejotes, la sal, la pimienta y el agua; llevar a ebullición. Cubra la sartén, reduzca el fuego a bajo y cocine por 8 minutos.
Retire la tapa y aumente el fuego a alto. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el líquido se evapore, los ejotes estén tiernos y las chalotas estén confitadas, aproximadamente 6 minutos. Pruebe y ajuste la sazón con sal, pimienta y una pizca de azúcar. Servir tibio.
EJOTE FRANCÉS VERDE
EJOTE FRANCÉS
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Una rica fuente de vitaminas A, C y K, ácido fólico y fibra. Se cosechan mientras los ejotes aún están en su vaina antes de que hayan tenido la oportunidad de madurar, lo que les da una textura crujiente y un color verde brillante y vibrante. Son muy versátiles y se pueden agregar a salteados, sopas, pastas, guisos o simplemente servirlos como guarnición.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: perforar la bolsa con un tenedor o la punta de un cuchillo. Coloque la bolsa en un plato en su microondas y cocine a fuego alto; bolsa de 8 oz: 2,5–3 min; bolsa de 1 libra: 6–7 min; Bolsa de 2 lb: 8–9 min; La bolsa está CALIENTE. Dejar enfriar antes de manipular. Los tiempos de cocción pueden variar.
Para cocinar al vapor: Coloque una canasta de vapor con ejotes franceses en una olla con 1 pulgada de agua hirviendo con sal en el fondo. Tape y cocine los frijoles durante 3 a 5 minutos.
Para hervir: cocine los ejotes, tapados, en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal hasta que estén cocidas de 3 a 5 minutos
Para asar: Precaliente el horno a 425 grados. Mezcle los ejotes en aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase, revolviendo aproximadamente a la mitad, durante 12 a 15 minutos hasta que estén ligeramente caramelizados.
EJOTES
TALLOS TIERNOS DE BRÓCOLI DULCE
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Tiene un delicado sabor a brócoli con un tierno tallo dulce. ¡Los tallos tiernos de brócoli dulce son deliciosos y versátiles! Pruébalo al vapor, asado, a la brasa, salteado o salteado.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: perforar la bolsa con un tenedor o la punta de un cuchillo. Coloque los tallos tiernos de brócoli en un recipiente apto para microondas y vierta agua por encima. Cubra con un plato y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 1/2 a 4 minutos, hasta que el brócoli esté tierno. Tenga cuidado al sacar el brócoli del microondas. ¡El vapor estará caliente!
Para cocinar al vapor: Agregue los floretes de brócoli a una canasta de vapor y colóquela en una cacerola llena con 1 pulgada de agua. Lleve el agua a ebullición, reduzca el fuego a fuego lento y cubra la cacerola. Deje cocer al vapor durante 5 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno, crujiente y de color verde brillante.
Para hervir: cocine los tallos tiernos de brócoli, tapados, en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal hasta que estén cocidos de 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos.
Para asar: Precaliente el horno a 425 grados. Coloque los floretes de brócoli en una sola capa en una bandeja para hornear que haya sido frotada con un poco de aceite de oliva o forrada con papel pergamino o papel de aluminio. Ase durante 16-20 minutos hasta que esté cocido y ligeramente dorado.
TALLOS TIERNOS DE BRÓCOLI DULCE
TALLOS TIERNOS DE BRÓCOLI DULCE
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Tiene un delicado sabor a coliflor con un tierno tallo dulce. ¡Los tallos tiernos de coliflor dulce son deliciosos y versátiles! Pruébalo al vapor, asado, a la brasa, salteado o salteado.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: perforar la bolsa con un tenedor o la punta de un cuchillo. Coloque los tallos tiernos de coliflor en un recipiente apto para microondas y vierta agua por encima. Cubra con un plato y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 1/2 a 4 minutos, hasta que estén tiernos. Tenga cuidado al sacar del microondas. ¡El vapor estará caliente!
Para hervir: cocine la coliflor, tapada, en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal hasta que esté cocida de 3 a 4 minutos o hasta que esté tierna.
Al vapor: agregue los tallos de coliflor a una canasta de vapor y colóquela en una cacerola llena con 1 pulgada de agua. Lleve el agua a ebullición, reduzca el fuego a fuego lento y cubra la cacerola. Deje cocer al vapor durante 5 minutos, o hasta que los tallos tiernos de la coliflor estén tiernos, crujientes y de color verde brillante.
Para asar: Precaliente el horno a 425 grados. Coloque los tallos de coliflor en una sola capa sobre una bandeja para hornear que haya sido frotada con un poco de aceite de oliva o forrada con papel pergamino o papel de aluminio. Ase durante 16-20 minutos hasta que esté cocido y ligeramente dorado.
TALLOS TIERNOS DE COLIFLOR
GUISANTES INGLESES SIN CÁSCARA
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Nuestros guisantes ingleses sin cáscara son dulces y se recogen cuando las plantas son jóvenes para obtener el máximo sabor y ternura.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: Agregue guisantes y agua a un recipiente apto para microondas. Cubra con una tapa apta para microondas o un plato y cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos para guisantes frescos y 1-2 minutos para guisantes congelados. Retire del microondas y revuelva y cocine en el microondas por otro minuto y luego escurra.
Para hervir: Hierva 1 taza de agua por cada taza de guisantes ingleses sin cáscara o guisantes en vaina comestible en una olla; agregar guisantes. Tape y cocine hasta que estén tiernos pero crujientes, de 2 a 4 minutos; fuga.
Al vapor: combine los guisantes y 1/4 taza de agua en una cacerola mediana. Tapar y llevar a fuego lento a fuego medio. Cocine revolviendo una o dos veces bajando el fuego según sea necesario para mantener la cocción a fuego lento, hasta que los guisantes estén tiernos, de 6 a 8 minutos. Escurra los guisantes, regrese a la sartén y agregue la mantequilla, las hierbas, la sal y la pimienta.
Para asar: Colóquelos en un recipiente y mezcle con aceite de oliva, ajo en polvo y sal. Vierta los guisantes en el horno y cocine a 350°F durante aproximadamente 15 minutos. Agite la cesta con frecuencia para garantizar una cocción uniforme. Estarán listos cuando estén agradables y crujientes.
ARVEJA CRIOLLA SIN CÁSCARA
ARVEJA CRIOLLA
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Nuestros guisantes ingleses sin cáscara son dulces y se recogen cuando las plantas son jóvenes para obtener el máximo sabor y ternura.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: Agregue arvejas y agua a un recipiente apto para microondas. Cubra con una tapa apta para microondas o un plato y cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos para guisantes frescos y 1-2 minutos para arvejas congeladas. Retire del microondas y revuelva y cocine en el microondas por otro minuto y luego escurra.
Para hervir: Hierva 1 taza de agua por cada taza de arvejas criollas una olla; agregar guisantes. Tape y cocine hasta que estén tiernos pero crujientes, de 2 a 4 minutos; fuga.
Al vapor: combine las arvejas y 1/4 taza de agua en una cacerola mediana. Tapar y llevar a fuego lento a fuego medio. Cocine revolviendo una o dos veces bajando el fuego según sea necesario para mantener la cocción a fuego lento, hasta que las arvejas estén tiernos, de 6 a 8 minutos. Escurra las arvejas , regrese a la sartén y agregue la mantequilla, las hierbas, la sal y la pimienta.
Para asar: Colóquelos en un recipiente y mezcle con aceite de oliva, ajo en polvo y sal. Vierta los guisantes en el horno y cocine a 350°F durante aproximadamente 15 minutos. Agite la cesta con frecuencia para garantizar una cocción uniforme. Estarán listos cuando estén agradables y crujientes.
ARVEJA CRIOLLA FRESCA SIN CÁSCARA
ARVEJA CHINA
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Los guisantes de nieve son dulces, planos y tiernos. Crecen en un clima templado en suelo volcánico guatemalteco lleno de nutrientes.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: Agregue guisantes y agua a un recipiente apto para microondas. Cubra con una tapa apta para microondas o un plato y cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos para guisantes frescos y 1-2 minutos para guisantes congelados. Retire del microondas y revuelva y cocine en el microondas por otro minuto y luego escurra.
Para hervir: Hierva 1 taza de agua por cada taza de guisantes ingleses sin cáscara o guisantes en vaina comestible en una olla; agregar guisantes. Tape y cocine hasta que estén tiernos pero crujientes, de 2 a 4 minutos; fuga.
Al vapor: combine los guisantes y 1/4 taza de agua en una cacerola mediana. Tapar y llevar a fuego lento a fuego medio. Cocine revolviendo una o dos veces bajando el fuego según sea necesario para mantener la cocción a fuego lento, hasta que los guisantes estén tiernos, de 6 a 8 minutos. Escurra los guisantes, regrese a la sartén y agregue la mantequilla, las hierbas, la sal y la pimienta.
Para asar: Colóquelos en un recipiente y mezcle con aceite de oliva, ajo en polvo y sal. Vierta los guisantes en el horno y cocine a 350°F durante aproximadamente 15 minutos. Agite la cesta con frecuencia para garantizar una cocción uniforme. Estarán listos cuando estén agradables y crujientes.
ARVEJA CHINA
ARVEJA DULCE
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Los guisantes de nieve son dulces, planos y tiernos. Crecen en un clima templado en suelo volcánico guatemalteco lleno de nutrientes.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: Agregue arvejas y agua a un recipiente apto para microondas. Cubra con una tapa apta para microondas o un plato y cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos para arvejas frescas y 1-2 minutos para arvejas congeladas. Retire del microondas y revuelva y cocine en el microondas por otro minuto y luego escurra.
Para hervir: Hierva 1 taza de agua por cada taza de arvejas dulces en una olla; agregar guisantes. Tape y cocine hasta que estén tiernos pero crujientes, de 2 a 4 minutos; fuga.
Al vapor: combine las arvejas y 1/4 taza de agua en una cacerola mediana. Tapar y llevar a fuego lento a fuego medio. Cocine revolviendo una o dos veces bajando el fuego según sea necesario para mantener la cocción a fuego lento, hasta que los guisantes estén tiernos, de 6 a 8 minutos. Escurra los arvejas, regrese a la sartén y agregue la mantequilla, las hierbas, la sal y la pimienta.
Para asar: Colóquelos en un recipiente y mezcle con aceite de oliva, ajo en polvo y sal. Vierta las arvejas en el horno y cocine a 350°F durante aproximadamente 15 minutos. Agite la cesta con frecuencia para garantizar una cocción uniforme. Estarán listos cuando estén agradables y crujientes.
ARVEJA
ARVEJA DULCE
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Los guisantes dulces son crujientes y dulces, lo que los convierte en el refrigerio perfecto. Tienen un sabor mucho más dulce y sabroso que otros guisantes y crecen en un clima templado en el suelo volcánico guatemalteco lleno de nutrientes.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: Agregue guisantes y agua a un recipiente apto para microondas. Cubra con una tapa apta para microondas o un plato y cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos para guisantes frescos y 1-2 minutos para guisantes congelados. Retire del microondas y revuelva y cocine en el microondas por otro minuto y luego escurra.
Para hervir: Hierva 1 taza de agua por cada taza de guisantes ingleses sin cáscara o guisantes en vaina comestible en una olla; agregar guisantes. Tape y cocine hasta que estén tiernos pero crujientes, de 2 a 4 minutos; fuga.
Al vapor: combine los guisantes y 1/4 taza de agua en una cacerola mediana. Tapar y llevar a fuego lento a fuego medio. Cocine revolviendo una o dos veces bajando el fuego según sea necesario para mantener la cocción a fuego lento, hasta que los guisantes estén tiernos, de 6 a 8 minutos. Escurra los guisantes, regrese a la sartén y agregue la mantequilla, las hierbas, la sal y la pimienta.
Para asar: Colóquelos en un recipiente y mezcle con aceite de oliva, ajo en polvo y sal. Vierta los guisantes en el horno y cocine a 350°F durante aproximadamente 15 minutos. Agite la cesta con frecuencia para garantizar una cocción uniforme. Estarán listos cuando estén agradables y crujientes.
ARVEJA DULCE
ZANAHORIA BEBÉ NARANJA
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Nuestras verdaderas zanahorias bebé naranja se pelan a mano y se han cultivado a partir de una semilla especial para asegurar el mejor sabor y dulzura. Se cultivan en un rico suelo arenoso volcánico. Estas son verdaderas zanahorias baby enteras, no son zanahorias grandes fabricadas ni cortadas.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: transfiera las zanahorias crudas a un tazón o plato apto para microondas, agregue una cucharada de agua, cubra el plato con una tapa para microondas y mezcle durante 5 minutos hasta que estén suaves y tiernos. Según el grosor de las zanahorias y la potencia del microondas, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción.
Para hervir: Ponga a hervir una olla grande de agua. Agregue las zanahorias a la olla de agua y vuelva a hervir el agua. Hervir las zanahorias baby durante 6-7 minutos hasta que estén tiernas.
Para cocinar al vapor: Ponga a hervir 1 pulgada de agua en una cacerola equipada con una canasta para vapor y cubra con una tapa. Cueza al vapor a fuego medio-bajo durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que estén blandas al pincharlas con un tenedor.
Para asar: Coloque las zanahorias en una sola capa. Hornear entre 18-20 minutos. Asegúrese de que las zanahorias estén tiernas cuando las pinche con un tenedor.
ZANAHORIA BEBÉ NARANJA
ZANAHORIA BEBÉ NARANJA 681GR
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Nuestras verdaderas zanahorias bebé naranja se pelan a mano y se han cultivado a partir de una semilla especial para asegurar el mejor sabor y dulzura. Se cultivan en un rico suelo arenoso volcánico. Estas son verdaderas zanahorias baby enteras, no son zanahorias grandes fabricadas ni cortadas.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: transfiera las zanahorias crudas a un tazón o plato apto para microondas, agregue una cucharada de agua, cubra el plato con una tapa para microondas y mezcle durante 5 minutos hasta que estén suaves y tiernos. Según el grosor de las zanahorias y la potencia del microondas, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción.
Para hervir: Ponga a hervir una olla grande de agua. Agregue las zanahorias a la olla de agua y vuelva a hervir el agua. Hervir las zanahorias baby durante 6-7 minutos hasta que estén tiernas.
Para cocinar al vapor: Ponga a hervir 1 pulgada de agua en una cacerola equipada con una canasta para vapor y cubra con una tapa. Cueza al vapor a fuego medio-bajo durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que estén blandas al pincharlas con un tenedor.
Para asar: Coloque las zanahorias en una sola capa. Hornear entre 18-20 minutos. Asegúrese de que las zanahorias estén tiernas cuando las pinche con un tenedor.
ZANAHORIA BEBÉ NARANJA 681gr
ZANAHORIA BEBÉ DE COLORES
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Las zanahorias bebé arcoíris peladas son una excelente presentación y cada año se vuelven más populares por su sabor y beneficios para la salud.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: transfiera las zanahorias crudas a un tazón o plato apto para microondas, agregue una cucharada de agua, cubra el plato con una tapa para microondas y mezcle durante 5 minutos hasta que estén suaves y tiernos. Según el grosor de las zanahorias y la potencia del microondas, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción.
Para hervir: Ponga a hervir una olla grande de agua. Agregue las zanahorias a la olla de agua y vuelva a hervir el agua. Hervir las zanahorias baby durante 6-7 minutos hasta que estén tiernas.
Para cocinar al vapor: Ponga a hervir 1 pulgada de agua en una cacerola equipada con una canasta para vapor y cubra con una tapa. Cueza al vapor a fuego medio-bajo durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que estén blandas al pincharlas con un tenedor.
Para asar: Coloque las zanahorias en una sola capa. Hornear entre 18-20 minutos. Asegúrese de que las zanahorias estén tiernas cuando las pinche con un tenedor.
ZANAHORIA BEBÉ DE COLORES
ELOTÍN
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Nuestro elotín es dulce, natural y se cultiva para obtener sabor y dulzura.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: coloque el maíz tierno en un plato no metálico adecuado con 45 ml de agua y cúbralo. Cocine a máxima potencia durante 3-4 minutos. Servir y disfrutar.
Para hervir: Llevar a ebullición una cacerola con agua ligeramente salada. Reduzca el fuego a fuego lento, incline el maíz y cocine durante 4-5 minutos. Escurrir y mezclar con mantequilla con sabor.
Para cocinar al vapor: Llene una cacerola con agua hasta ⅔ de su capacidad. Una vez que el agua hierva, agregue el maíz tierno, cubra la cacerola y reduzca el fuego. Después de 4-5 minutos, escurra el agua y sirva los elotes tiernos calientes.
Para saltear: Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y agregue el maíz, cocine durante 2-4 minutos, revolviendo constantemente.
ELOTÍN
MINI PUERROS
• Venta al por menor.
• Servicio de alimento.
• Supermercado al por mayor.
Nuestros mini puerros se cultivan en suelo volcánico franco arenoso fino que se cubre con mantillo para evitar que la suciedad entre en los puerros. Luego se cosechan a mano, se procesan a mano, luego se lavan tres veces y se empaquetan. La calidad del producto está asegurada por el fino sabor a puerro.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: Coloque los puerros limpios en un plato apto para microondas y agregue de 2 a 3 cucharaditas de agua. Cocínelos a fuego alto durante unos 5 a 6 minutos. Asegúrate de revolver los puerros una vez cada dos minutos. La verdura se tiene que cocer hasta que los trozos más gruesos se pongan tiernos.
Para Hervir: Tome una olla llena de agua casi hervida y agregue una cucharada de sal. Agregue las fugas al agua y déjela hervir durante 10 minutos. Sacar y servir después de 10 minutos.
Para cocer al vapor: En una cacerola equipada con una cesta vaporera, hierva 1 pulgada de agua. Agregue los puerros, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Para asar: Coloque los puerros en una capa en una bandeja para hornear y ase en el horno precalentado a 390°F durante unos 10 minutos hasta que estén dorados y casi caramelizados.
MINI PUERROS
ZUCCHINI BEBÉ
• Venta al por menor.
• Servicio de alimentos.
• Supermercado al por mayor.
Baby Zucchini es tierno, delicado y lleno de sabor sin amargura. Es una excelente presentación para el plato y se cocina rápidamente, ya sea salteada en la parrilla.
Disponibilidad: Todo el año.
• Origen: Guatemala
CÓMO PREPARAR:
Instrucciones de cocción:
Para microondas: perforar la bolsa con un tenedor o la punta de un cuchillo. Coloque la bolsa en un plato en su microondas y cocine a fuego alto durante unos 4 minutos. Dejar enfriar antes de manipular. Los tiempos de cocción pueden variar.
En la Estufa: Precaliente el aceite. Una vez que esté caliente, puedes cocinar el zucchini durante unos 5 minutos. Ese debería ser tiempo suficiente para cocinarlo bien y darle la textura adecuada.
Para hervir: Agregue el zucchini a una olla con agua hirviendo durante 1 minuto. Luego, use una espumadera para transferirlos a un baño de agua helada.
Para asar: Precaliente el horno a 450 grados. Cubra ligeramente las verduras congeladas con aceite y sazone con sal y pimienta. Extiéndalos en una sola capa sobre una bandeja para hornear precalentada. Voltéalos después de 15 minutos.
MINI ZUCCHINI
JUGO DE PIÑA 12
Nuestras fincas de piña están ubicadas en la costa sur de Guatemala, donde el suelo volcánico es fértil, el agua es pura y la temperatura es ideal para cultivar nuestras piñas doradas y dulces. Se cosechan y procesan en jugos la mayor parte del mismo día.
Nuestro proceso de presión en frío asegura que el calor nunca toque nuestros jugos, preservando así todo el sabor natural de la piña, las vitaminas y los minerales. Nuestro jugo de piña dulce dorada se elabora sin azúcares añadidos, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Es simplemente piña madurada al sol 100% pura, tal como la naturaleza la diseñó.
• Origen: Guatemala
JUGO DE PIÑA 12
JUGO DE PIÑA 62
Nuestras fincas de piña están ubicadas en la costa sur de Guatemala, donde el suelo volcánico es fértil, el agua es pura y la temperatura es ideal para cultivar nuestras piñas doradas y dulces. Se cosechan y procesan en jugos la mayor parte del mismo día.
Nuestro proceso de presión en frío asegura que el calor nunca toque nuestros jugos, preservando así todo el sabor natural de la piña, las vitaminas y los minerales. Nuestro jugo de piña dulce dorada se elabora sin azúcares añadidos, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Es simplemente piña madurada al sol 100% pura, tal como la naturaleza la diseñó.
• Origen: Guatemala
JUGO DE PIÑA 62
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27 Sep, 22
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